Le qualità degli asparagi che coltiviamo sono: giove zeno vittorio magnus cumulus grolim cygnus d'arzilla darbella Thielim e Fileas.

La stagione di produzione inizia verso fine marzo e si protrae per circa 50/60 giorni.

Il modo migliore per degustare e apprezzare il sapore dell'asparago è assaporarlo nel tipico risotto agli asparagi oppure "classico" accompagnato con uova sode.
la nostra esperienza ne fa la differenza,la nostra terra carica di sali minerali emana la sapidità,i nosti pendii eliminano profumi stagnosi e ne esaltano la freschezza ,il nostro clima ventilato mantiene asciutte le nostre piante e meno vulnerabili da funghi quindi più lontane da trttamenti antiparassitari.
Per capirne la differenza li potete solo aquistare o assaporarli nei ristoranti da noi forniti.

Per l'acquisto è gradita la prenotazione.